에스닉푸드 레스토랑의 판매촉진(인도요리 전문점 ‘강가`)
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작성일 22-12-24 18:25
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2000년 3월 신사본점을 처음 으로 분당, 부산, 대구 등 전국에 10개 매장을 전 매장 직영점으로 운영
각 매장당 인도요리 경력이 20년 이상 된 인도요리전문 셰프가 있으며, …(省略)
에스닉푸드 레스토랑의 판매촉진(인도요리 전문점 ‘강가`)
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에스닉푸드 레스토랑의 판매촉진(인도요리 전문점 ‘강가`)
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다.
요즘 국내에서 에스닉푸드는 제 3세계 국가 음식이나 동남아 음식들을 주로 일컫는다.
1970년대 미국에서 처음 이 용어를 사용하였다.
1970년대 미국에서 처음 이 용어를 사용하였다.
요즘 국내에서 에스닉푸드는 제 3세계 국가 음식이나 동남아 음식들을 주로 일컫는다.
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2) 에스닉푸드의 종류
에스닉푸드란
베트남
태국
인도
그리스
멕시코
스페인
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3) 에스닉푸드 산업의 전망
에스닉푸드란
베트남 쌀국수 전문점들이 전국에 체인화, 인도&태국 음식점 늘어남에 따라 소수계층 만의 에스닉푸드가 일상음식으로 다가서고 있다아
한국식품정보원은 2xxx년 올해 식품산업을 주도할 트랜드로 에스닉 푸드를 꼽았다.
미국식 서구 외식 culture의 상징이었던 패밀리 레스토랑이나 패스트푸드가 퇴조하고 웰빙 열풍이 불면서 ‘에스닉’‘아시아’를 테마로 한 음식 culture가 뜨고 있다아
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기업 introduce
인도요리전문점 “강가”
강가(Ganga)는 인도 북부 평원지대를 흐르는 갠지스가의 인도어로, 인도인들에게는 어머니의 강이라고도 불리며 신성하게 여겨진다. 주류인 백인이 즐겨 먹는 음식을 뺀 멕시코남미아시아아프리카 음식 등을 통틀어 에스닉푸드라 불렀다.
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설명
레포트/생활전문
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에스닉푸드
인도요리전문점 “강가”
_SLIDE_2_
목차
서론
에스닉푸드 introduce
에스닉푸드의 정이
에스닉푸드의 종류
에스닉푸드 산업의 전망
본론
기업introduce
메뉴introduce
가격
입지 및 인테리어
5. 판매촉진 책략
전 메뉴 take-out 시스템
회사의 비즈니스 및 미팅 장소 제공
소셜 커머스 활용
장소협찬을 통한 간접광고
각종 이벤트
conclusion(결론)
제안사항
후기
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에스닉푸드의 정이
에스닉푸드란
‘ethnic은 ‘민족을 뜻하는 영어 단어로 특히 마이너리티(minority), 즉 소수 민족을 가리킨다.
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2) 에스닉푸드의 종...
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에스닉푸드
인도요리전문점 “강가”
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목차
서론
에스닉푸드 introduce
에스닉푸드의 정이
에스닉푸드의 종류
에스닉푸드 산업의 전망
본론
기업introduce
메뉴introduce
가격
입지 및 인테리어
5. 판매촉진 책략
전 메뉴 take-out 시스템
회사의 비즈니스 및 미팅 장소 제공
소셜 커머스 활용
장소협찬을 통한 간접광고
각종 이벤트
conclusion(결론)
제안사항
후기
_SLIDE_3_
에스닉푸드의 정이
에스닉푸드란
‘ethnic’은 ‘민족’을 뜻하는 영어 단어로 특히 마이너리티(minority), 즉 소수 민족을 가리킨다. 주류인 백인이 즐겨 먹는 음식을 뺀 멕시코남미아시아아프리카 음식 등을 통틀어 에스닉푸드라 불렀다.
